
Podzielimy się z Wami przepisem na bułki z pszennej mąki biszkoptowej
Podzielimy się z Wami przepisem na bułki z pszennej mąki biszkoptowej
Dowiedz się jak przygotować samodzielnie chleb na drożdżach
Mąka na zakwas, to mieszanka specjalnie dobranych typów mąk żytnich WERKA®, o przemiale dostosowanym do większej aktywności i rozwoju bakterii kwasu mlekowego. Czas fermentacji: ok. 3-4 dni
Najszybszy sposób przygotowania zakwasu to użycie kulki zakwasowej. Czas potrzebny na uzyskanie zakwasu wynosi ok. 6-8 godzin.
Dokarmianie nowego zakwasu (zaczątku) lub kilkudniowego, przechowywanego w lodówce - poznaj przepis!
Przysyłajcie swoje przepisy na wypieki z naszych mąk. Podzielcie się doświadczeniem i stwórzcie z nami społeczność piekarniczą.
Chętnie podzielimy się swoją wiedzą i podpowiemy Państwu jak sprawić, by wypieki z naszych mąk za każdym razem dawały oczekiwane efekty.
Zapraszamy do przesyłania relacji z wypieków - najciekawsze zostaną nagrodzone zestawami mąk Werka