Menu
Wyszukiwarka
Wersje językowe
Mieszanka do wypieku chleba Gryczany Skarb 1 Kg
Opis produktu
Naturalna mieszanka wypiekowa chleba bezpszenicznego gryczanego "Gryczany Skarb"
- Upiecz samemu chleb Gryczany Skarb z dodatkiem parzonych mąk żytnich, co w naturalny sposób poprawi jakość Twojego pieczywa. Powolny proces zaparzania, który przechodzą nasze mieszanki, gwarantuje nam, że „Gryczany Skarb” za każdym razem będzie wyglądał jak chleby sprzed lat. Mieszanka chlebowa powstaje na bazie mąk żytnich: sitkowej i pytlowej oraz mąk gryczanych: jasnej, ciemnej i z łuski gryki.
- Mieszanka służy do przygotowania chleba na zakwasie.
Naturalna mieszanka chlebowa WERKA®
to satysfakcja z domowego wypieku chleba. Odpowiednio skomponowana mieszanka mąk żytnich: pytlowej, sitkowej i mąki żytniej parzonej, oraz gryczanych - daje możliwość samodzielnego upieczenia chleba o recepturze identycznej z chlebem bezpszenicznym"Gryczany Skarb"
- Opakowanie 1 kg pozwala na wypiek 5 bochenków chleba o wadze po wypieku około 400 g każdy.
- Opakowanie 5 kg pozwoli na wypiek 25 bochenków chleba o wadze po wypieku około 400 g każdy.
Możesz kupić ten produkt 15% taniej w opakowaniu 5 Kg
Pieczesz chleb w domu? Spróbuj gotowych, naturalnych mieszanek wypiekowych WERKA®
Gotowa mieszanka wypiekowa powstała z naturalnych mąk WERKA® zalecana jest dla osób dbających o zdrowie i mających wysokie wymagania kulinarno – dietetyczne. Czyste mąki, które można kupić w naszym sklepie, nie zawierają: dodatkowych enzymów i dodatkowego glutenu, konserwantów, antyzbrylaczy oraz barwników.
Przepis na samodzielny wypiek chleba na zakwasie WERKA®
Krok 1:
Przygotuj:
0,9 litra - ciepłej wody (nie gorącej)
0,3 - 0,4 kg - Twojego zakwasu
0,9 kg - mieszanki chlebowej WERKA®
Wymieszaj dokładnie składniki i odstaw na 5 min.
Krok 2:
3-4 łyżeczki soli
0,1 kg - mieszanki chlebowej
Wymieszaj mieszankę z solą, a potem dokładnie z ciastem i odstaw całość w ciepłe miejsce na 2-4 godz.
Krok 3:
Formy wysmaruj olejem roślinnym, możesz je wysypać otrębami. Wymieszaj delikatnie ciasto i przełóż porcje ciasta do form, wypełniając je nieco powyżej połowy ich wysokości. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1-3 godz. Utrzymuj wilgotną powierzchnie ciasta nawilżając je wodą za pomocą spryskiwacza lub delikatnego pędzla.
Krok 4:
Po wyrośnięciu (prawie do górnej krawędzi formy) wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 210°C, a po 10 min. zmniejsz temp. do 190°C. Piecz kolejne 50-60 min.
Krok 5:
Wyjmij chleb z piekarnika. Wierzch nawilż wodą. Po 15-20 min wyjmij chleb z formy.
WERKA® Dla zdrowia:
Mąki bez dodatków
Chleby prozdrowotne
Bułki tarte czyste
Mieszanki do wypieku chleba
Składniki i wartości odżywcze
| Wartość energetyczna: | 1418 kj/ 336 kcal |
| Tłuszcz: | 1,81 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g |
| Węglowodany: | 63 g w tym cukry 4,06 g |
| Błonnik: | 11 g |
| Białko: | 8,19 g |
| Sól: | 0,01 g |
| Składniki: | Wszystkie składniki naturalnie występują w mące |
| Sposób przechowywania: | Temperatura pokojowa, miejsce suche |
| Sposób użycia: | produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia |
| Najlepiej spożyć przed: | informacja na opakowaniu jednostkowym |
| Najlepiej przechowywać: | w opakowaniu papierowym lub własnym |
| Zastrzeżenie: | W zakładzie i młynach produkowane są wyroby zawierające gluten oraz: sezam, jaja, mleko, soje, orzechy arachidowe, laskowe, włoskie oraz inne surowce używane w piekarnictwie i cukiernictwie. |
| : | Dołożono starań, by zminimalizować przedostanie się ich do mąk i innych produktów. Mimo to, nie możemy dać pełnej gwarancji, że w produkcie nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
| Składniki (alergeny ujęto w nawiasie): | (mąka żytnia pytlowa 720, mąka żytnia sitkowa 1400, mąka żytnia parzona), mąka gryczana ciemna, mąka gryczana jasna, łuska gryczana, mąka gryczana parzona |
| Ilość surowców gryki: | 24% |
| Inne składniki: | cebula suszona |
Produkty powiązane
Kulka zakwasowa 100g + mąka na zakwas 400g
Mąka Zakwasowa Żytnia 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Staropolskiego 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Szlacheckiego 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Zdrówko 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Czyste Żyto 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba 10 Ziaren Życia 1 Kg
Opinie (0)
Dla Twojego zdrowia:
