Chleby prozdrowotne(11)
Mąki bez dodatków(46)
Bułki tarte czyste(6)
Obniżony gluten(23)
Upiecz chleb(16)
- Zakwas chlebowy(4)
- Mieszanki zakwasowe(16)
- Mieszanki drożdżowe(6)
Nowości
Promocje

Wyszukiwarka

Wersje językowe

Mieszanka do wypieku chleba Gryczany Skarb 1 Kg

nowość

Dostępność: produkt dostępny

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 16,80 zł 16.80

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: WERKA

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis produktu

Naturalna mieszanka wypiekowa chleba bezpszenicznego gryczanego "Gryczany Skarb"

Upiecz samemu chleb Gryczany Skarb z dodatkiem parzonych mąk żytnich, co w naturalny sposób poprawi jakość Twojego pieczywa. Powolny proces zaparzania, który przechodzą nasze mieszanki, gwarantuje nam, że „Gryczany Skarb” za każdym razem będzie wyglądał jak chleby sprzed lat. Mieszanka chlebowa powstaje na bazie mąk żytnich: sitkowej i pytlowej oraz mąk gryczanych: jasnej, ciemnej i z łuski gryki.
Mieszanka służy do przygotowania chleba na zakwasie.

Naturalna mieszanka chlebowa WERKA^®

to satysfakcja z domowego wypieku chleba. Odpowiednio skomponowana mieszanka mąk żytnich: pytlowej, sitkowej i mąki żytniej parzonej, oraz gryczanych - daje możliwość samodzielnego upieczenia chleba o recepturze identycznej z chlebem bezpszenicznym"Gryczany Skarb"

Opakowanie 1 kg pozwala na wypiek 5 bochenków chleba o wadze po wypieku około 400 g każdy.
Opakowanie 5 kg pozwoli na wypiek 25 bochenków chleba o wadze po wypieku około 400 g każdy.

Możesz kupić ten produkt 15% taniej w opakowaniu 5 Kg

Pieczesz chleb w domu? Spróbuj gotowych, naturalnych mieszanek wypiekowych WERKA^®

Gotowa mieszanka wypiekowa powstała z naturalnych mąk WERKA^® zalecana jest dla osób dbających o zdrowie i mających wysokie wymagania kulinarno – dietetyczne. Czyste mąki, które można kupić w naszym sklepie, nie zawierają: dodatkowych enzymów i dodatkowego glutenu, konserwantów, antyzbrylaczy oraz barwników.

Przepis na samodzielny wypiek chleba na zakwasie WERKA^®

Krok 1:

Przygotuj:
0,9 litra - ciepłej wody (nie gorącej)
0,3 - 0,4 kg - Twojego zakwasu
0,9 kg - mieszanki chlebowej WERKA^®
Wymieszaj dokładnie składniki i odstaw na 5 min.

Krok 2:

3-4 łyżeczki soli
0,1 kg - mieszanki chlebowej
Wymieszaj mieszankę z solą, a potem dokładnie z ciastem i odstaw całość w ciepłe miejsce na 2-4 godz.

Krok 3:

Formy wysmaruj olejem roślinnym, możesz je wysypać otrębami. Wymieszaj delikatnie ciasto i przełóż porcje ciasta do form, wypełniając je nieco powyżej połowy ich wysokości. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1-3 godz. Utrzymuj wilgotną powierzchnie ciasta nawilżając je wodą za pomocą spryskiwacza lub delikatnego pędzla.

Krok 4:

Po wyrośnięciu (prawie do górnej krawędzi formy) wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 210°C, a po 10 min. zmniejsz temp. do 190°C. Piecz kolejne 50-60 min.

Krok 5:

Wyjmij chleb z piekarnika. Wierzch nawilż wodą. Po 15-20 min wyjmij chleb z formy.

WERKA^® Dla zdrowia:

Mąki bez dodatków

Chleby prozdrowotne

Bułki tarte czyste

Produkty z obniżonym glutenem

Mieszanki do wypieku chleba

Przepisy

Składniki i wartości odżywcze

Wartość energetyczna:	1418 kj/ 336 kcal
Tłuszcz:	1,81 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
Węglowodany:	63 g w tym cukry 4,06 g
Błonnik:	11 g
Białko:	8,19 g
Sól:	0,01 g
Składniki:	Wszystkie składniki naturalnie występują w mące
Sposób przechowywania:	Temperatura pokojowa, miejsce suche
Sposób użycia:	produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia
Najlepiej spożyć przed:	informacja na opakowaniu jednostkowym
Najlepiej przechowywać:	w opakowaniu papierowym lub własnym
Zastrzeżenie:	W zakładzie i młynach produkowane są wyroby zawierające gluten oraz: sezam, jaja, mleko, soje, orzechy arachidowe, laskowe, włoskie oraz inne surowce używane w piekarnictwie i cukiernictwie.
:	Dołożono starań, by zminimalizować przedostanie się ich do mąk i innych produktów. Mimo to, nie możemy dać pełnej gwarancji, że w produkcie nie znajdą się śladowe ilości alergenów.
Składniki (alergeny ujęto w nawiasie):	(mąka żytnia pytlowa 720, mąka żytnia sitkowa 1400, mąka żytnia parzona), mąka gryczana ciemna, mąka gryczana jasna, łuska gryczana, mąka gryczana parzona
Ilość surowców gryki:	24%
Inne składniki:	cebula suszona

Produkty powiązane

Kulka zakwasowa 100g + mąka na zakwas 400g

Kulka zakwasowa, to żywy zakwas i mąka zakwasowa do szybkiego zrobienia własnego zakwasu na chleb nawet w 6 godzin!

Najszybszym sposobem uzyskania własnego zakwasu na chleb jest kulka zakwasowa. Wystarczy 6 do 8 godzin aby zacząć przygotowanie ciasta do domowego pieczenia chleba. Dokarmiany zakwas, może służyć przez całe lata do wypieku chleba, bułek i innego pieczywa oraz przygotowania wyśmienitego żuru.

Cena: 10,90 zł

Mąka Zakwasowa Żytnia 1 Kg

Mąkę można używać do samodzielnego wytworzenia zakwasu oraz „dokarmiania” przechowywanego w domu. Sposób użycia mąki M/Z nie różni się od metod przy prowadzeniu za pomocą innych mąk np.pytlowej.
Specjalny dobór typów mąki oraz sposób przemiału mąki M/Z sprawia, że zakwas wytworzony z niej jest najwyższej jakości i można go stosować jako podstawę do wyrobu zarówno pieczywa ciemnego jak i jasnego.

Cena: 5,70 zł

Mieszanka do wypieku chleba Staropolskiego 1 Kg

Naturalna mieszanka wypiekowa chleba pytlowego żytnio- pszennego "Staropolskiego"

Upiecz samemu Chleb Staropolski, wytwarzany podobną metodą jak chleb Razowiec Więzienny, ale różnica polega na parzeniu delikatniejszej mąki żytniej pytlowej. Dla części konsumentów lubiących pieczywo z przewagą żyta chleby czarne są zbyt „ciężkie”. Chleb Staropolski znakomicie znajduje kompromis pomiędzy pieczywem ciemnym a jasnym.

Mieszanka służy do przygotowania chleba na zakwasie i na drożdżach.

Cena: 9,50 zł

Mieszanka do wypieku chleba Szlacheckiego 1 Kg

Upiecz samemu chleb Szlachecki! Połączenie prostoty i wykwintności: tradycyjna cebula, której ze względów zdrowotnych nie powinno się nazywać pospolitą w połączeniu z czerwoną papryką nada Twojemu pieczywu niepowtarzalny smak i aromat.
Mieszanka służy do przygotowania chleba na zakwasie i na drożdżach.

Cena: 19,20 zł

Mieszanka do wypieku chleba Zdrówko 1 Kg

Naturalna mieszanka wypiekowa chleba mieszanego pszenno-żytniego "Zdrówko"

Upiecz samemu chleb Zdrówko! W naszej mieszance znajdziesz rekordową ilość ziaren w stosunku do mąki.
To multiziarnista bomba! Samo zdrowie zapewniają ziarna: słonecznika, dyni, sezamu, lnu i owsa.
Mieszanka służy do przygotowania wieloziarnistego chleba na zakwasie i na drożdżach.

Cena: 16,80 zł

Mieszanka do wypieku chleba Czyste Żyto 1 Kg

Upiecz samemu chleb Czyste Żyto z dodatkiem parzonych mąk żytnich, co w naturalny sposób poprawi jakość Twojego pieczywa. Powolny proces zaparzania, który przechodzą nasze mieszanki, gwarantuje nam, że „CZYSTE ŻYTO” za każdym razem będzie wyglądał jak chleby sprzed lat. Mieszanka chlebowa powstaje na bazie mąk żytnich: sitkowej i pytlowej oraz płatkowanych ziaren żyta. To rzadki na polskim rynku przepis na pieczywo żytnie bez dodatku innych mąk.
Mieszanka służy do przygotowania chleba na zakwasie.

Cena: 13,20 zł

Mieszanka do wypieku chleba 10 Ziaren Życia 1 Kg

Upiecz samemu chleb 10 Ziaren Życia przygotowany z myślą o osobach unikających produktów zawierających pszenicę. Bukiet bardziej znanych oraz unikalnych ziaren podnosi walory zdrowotne uwodząc bogactwem niezwykłych smaków i aromatów. Żmudna technologia parzenia mąki przekłada się na najwyższą jakość wilgotnego i sprężystego wnętrza - miękiszu.
Mieszanka służy do przygotowania chleba na zakwasie.

Cena: 18,00 zł