Menu
Wyszukiwarka
Wersje językowe
Mieszanka do wypieku chleba 10 Ziaren Życia 5 Kg
Opis produktu
Naturalna mieszanka wypiekowa chleba bezpszenicznego wieloziarnistego "10 Ziaren Życia"
- Upiecz samemu chleb 10 Ziaren Życia przygotowany z myślą o osobach unikających produktów zawierających pszenicę. Bukiet bardziej znanych oraz unikalnych ziaren podnosi walory zdrowotne uwodząc bogactwem niezwykłych smaków i aromatów. Żmudna technologia parzenia mąki przekłada się na najwyższą jakość wilgotnego i sprężystego wnętrza - miękiszu.
- Mieszanka służy do przygotowania chleba na zakwasie.
Naturalna mieszanka chlebowa WERKA®
to satysfakcja z domowego wypieku chleba. Odpowiednio skomponowana mieszanka mąk żytnich: razowej, pytlowej, sitkowej, mąk żytnich pażonych oraz gotowy zestaw ziaren, daje możliwość samodzielnego upieczenia chleba o recepturze identycznej z chlebem bezpszenicznym "10 Ziaren Życia".
- Opakowanie 1 kg pozwala na wypiek 5 bochenków chleba o wadze po wypieku około 400 g każdy.
- Opakowanie 5 kg pozwoli na wypiek 25 bochenków chleba o wadze po wypieku około 400 g każdy.
Możesz kupić ten produkt w opakowaniu 1 Kg
Gotowa mieszanka wypiekowa powstała z naturalnych mąk WERKA® zalecana jest dla osób dbających o zdrowie i mających wysokie wymagania kulinarno – dietetyczne. Czyste mąki, które można kupić w naszym sklepie, nie zawierają: dodatkowych enzymów i dodatkowego glutenu, konserwantów, antyzbrylaczy oraz barwników.
Przepis na samodzielny wypiek chleba na zakwasie WERKA®
Krok 1:
Przygotuj:
0,9 litra - ciepłej wody (nie gorącej)
0,3 - 0,4 kg - Twojego zakwasu
0,9 kg - mieszanki chlebowej WERKA®
Wymieszaj dokładnie składniki i odstaw na 5 min.
Krok 2:
3-4 łyżeczki soli
0,1 kg - mieszanki chlebowej
Wymieszaj mieszankę z solą, a potem dokładnie z ciastem i odstaw całość w ciepłe miejsce na 2-4 godz.
Krok 3:
Formy wysmaruj olejem roślinnym, możesz je wysypać otrębami. Wymieszaj delikatnie ciasto i przełóż porcje ciasta do form, wypełniając je nieco powyżej połowy ich wysokości. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1-3 godz. Utrzymuj wilgotną powierzchnie ciasta nawilżając je wodą za pomocą spryskiwacza lub delikatnego pędzla.
Krok 4:
Po wyrośnięciu (prawie do górnej krawędzi formy) wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 210°C, a po 10 min. zmniejsz temp. do 190°C. Piecz kolejne 50-60 min.
Krok 5:
Wyjmij chleb z piekarnika. Wierzch nawilż wodą. Po 15-20 min wyjmij chleb z formy.
→ Sprawdź przepis jak samemu zrobić zakwas na chleb
→ Pieczesz chleb w domu? Spróbuj gotowych mieszanek do wypieku chleba WERKA®
WERKA® Dla zdrowia:
Mąki bez dodatków
Chleby prozdrowotne
Bułki tarte czyste
Mieszanki do wypieku chleba
Składniki i wartości odżywcze
| Wartość energetyczna: | 1555 kj/ 366 kcal |
| Tłuszcz: | 10,64 g w tym kwasy tł. nasycone 1,17 g |
| Węglowodany: | 56 g w tym cukry 3,40 g |
| Błonnik: | 11 g |
| Białko: | 9,52 g |
| Sól: | 0,01 g |
| Składniki: | Wszystkie składniki naturalnie występują w mące |
| Sposób przechowywania: | Temperatura pokojowa, miejsce suche |
| Sposób użycia: | produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia |
| Najlepiej spożyć przed: | informacja na opakowaniu jednostkowym |
| Najlepiej przechowywać: | w opakowaniu papierowym lub własnym |
| Składniki (alergeny ujęto w nawiasie): | (mąka żytnia pytlowa 720, mąka żytnia sitkowa 1400, mąka żytnia pełnoprzemiałowa 2000 parzona) |
| Ziarna (alergeny ujęto w nawiasach): | słonecznik, dynia, (sezam czarny), (sezam biały), siemię lniane, czarnuszka ziarno, babka płesznik, (owies w płatku), (żyto w płatku), (jęczmień w płatku) |
Produkty powiązane
Kulka zakwasowa 100g + mąka na zakwas 400g
Mąka Zakwasowa Żytnia 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Zdrówko 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Szlacheckiego 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Staropolskiego 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Czyste Żyto 1 Kg
Mieszanka do wypieku chleba Gryczany Skarb 1 Kg
Opinie (0)
Dla Twojego zdrowia:
