Wersje językowe

Mąka O/G obniżony gluten 1 Kg

Dostępność: Niedostępny
Cena: 18,00 zł 18.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis produktu

Mąka O/G o obniżonej zawartości glutenu

  • Mieszanka specjalnie dobranych mąk naturalnie bezglutenowych (kukurydzianej i ryżowej) oraz skrobi pszennej z wytrąconym glutenem, przeznaczona do wypieku lekkiego pieczywa, bułek, wyrobów cukierniczych i gastronomicznych.
  • Mąkę można używać podobnie jak inne mąki pamiętając o konieczności natychmiastowego mieszania po połączeniu z wodą.
  • Mąkę O/G można również mieszać z innymi mąkami i surowcami według własnego zapotrzebowania pamiętając o swojej indywidualnej wrażliwości na alergeny w nich występujące.

Mąka O/G (obniżony gluten)

Mąka specjalistyczna O/G - to produkt o obniżonej zawartości glutenu do poziomu, który wg norm europejskich określa się jako produkt bezglutenowy. Z kilku istotnych powodów nie stosujemy jednak tego określenia. Coraz powszechniejszym zjawiskiem występującym na świecie jest nietolerancja glutenu. Do skrajnej postaci tej dolegliwości należy agresywna nietolerancja tego białka zwana CELIAKIĄ. Osoby cierpiące na tę chorobę powinny zupełnie wyeliminować ze swojej diety produkty zawierające to białko. Mąka O/G oraz wyroby z niej uzyskane nie są zalecane tym konsumentom. Jednak w większości przypadków kłopoty z przyjmowaniem glutenu mają charakter mniej inwazyjny, a osoby z tą przypadłością spożywają produkty zawierające gluten, ale robią to rozważnie, pamiętając o indywidualnej wrażliwości na ten alergen. Właśnie do tej grupy odbiorców skierowane są produkty O/G. W zakładzie gdzie produkowane są wyroby O/G powstaje cała gama zwykłych produktów piekarniczych zawierających gluten. Dołożono jednak starań by produkty O/G wytwarzane były w taki sposób, by zminimalizować ewentualne przedostanie się surowców z glutenem do wyrobów O/G.

Obniżona zawartość glutenu w Mące O/G

Powstała ze skrobi pszennej z mechanicznie odwirowanym glutenem oraz mąk naturalnie bezglutenowych: ryżowej i kukurydzianej (bez GMO). Poza tym Mąka WERKA nie zawiera: dodatkowych enzymów, konserwantów, antyzbrylaczy oraz wybielaczy. Mąka WERKA O/G obniżony gluten - zalecana jest dla osób unikających glutenu oraz wszystkich, dbających o zdrowie i mających wysokie wymagania kulinarno – dietetyczne.

Możesz kupić ten produkt w opakowaniu 5Kg

Spróbuj wszystkich mąk WERKA® żytnich pszennych orkiszowych obniżony gluten oraz z innych ziaren

Profesjonalne mąki WERKA, przeznaczone do gastronomii, wyrobów domowych i piekarnictwa, powstają wyłącznie z ziaren bez GMO.

WERKA® Dla zdrowia:

Mąki bez dodatków

Chleby prozdrowotne

Bułki tarte czyste

Produkty z obniżonym glutenem

Mieszanki do wypieku chleba

Przepisy

Składniki i wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 1474 kj/ 341 kcal
Tłuszcz: 1,25 g w tym kwasy tł. nasycone 0,14 g
Węglowodany: 83,47 g (w tym cukry 0,51 g)
Błonnik: 3,17 g
Białko: 2,26 g
Sól: 0,00 g
Składniki: Wszystkie składniki naturalnie występują w mące
Sposób przechowywania: Temperatura pokojowa, miejsce suche
Sposób użycia: produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia
Najlepiej spożyć przed: informacja na opakowaniu jednostkowym
Najlepiej przechowywać: w opakowaniu papierowym lub własnym
Kolor: jasna
Rodzaj: O/G obniżony gluten
Alergeny: skrobia pszenna z wytrąconym glutenem
Zastrzeżenie: W zakładzie i młynach produkowane są wyroby zawierające gluten: sezam, jaja, mleko, soje, orzechy arachidowe: laskowe, włoskie. Dołożono starań, by zminimalizować przedostanie się surowców z glutenem, mimo to, w produkcie możliwe są śladowe ilości glutenu
: Dołożono starań, by zminimalizować przedostanie się surowców z glutenem, mimo to, w produkcie możliwe są śladowe ilości glutenu
Składniki: skrobia pszenna z wytrąconym glutenem, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, guma guar- (z nasion drzewa Cyamopsis tetra gonolobus)

Produkty powiązane

Opinie (1)

14 lutego 2020

Używam do robienia racuchów bezglutenowych. Polecam.

Dla Twojego zdrowia:
Mąka O/G obniżony gluten 1 Kg
Mąka O/G obniżony gluten 1 Kg
18,00 zł
Mąka O/G obniżony gluten 5 Kg
Mąka O/G obniżony gluten 5 Kg
76,80 zł
Mąka Zakwasowa Żytnia 1 Kg
Mąka Zakwasowa Żytnia 1 Kg
5,70 zł
szt.
Mąka Zakwasowa Żytnia 5 Kg
Mąka Zakwasowa Żytnia 5 Kg
24,00 zł
szt.
Mąka Żytnia Pytlowa typ 720 1 Kg
Mąka Żytnia Pytlowa typ 720 1 Kg
4,80 zł
szt.
Mąka Żytnia Pytlowa typ 720 5 Kg
Mąka Żytnia Pytlowa typ 720 5 Kg
20,50 zł
szt.
Zakwas suchy 200 g
Zakwas suchy 200 g
10,90 zł
szt.
Mąka Żytnia Sitkowa typ 1400 1 Kg
Mąka Żytnia Sitkowa typ 1400 1 Kg
4,80 zł
szt.
Mąka Żytnia Sitkowa typ 1400 5 Kg
Mąka Żytnia Sitkowa typ 1400 5 Kg
20,50 zł
szt.
Mąka Żytnia Razowa typ 2000 0,8 Kg
Mąka Żytnia Razowa typ 2000 0,8 Kg
4,40 zł
szt.
Mąka Żytnia Razowa typ 2000 4 Kg
Mąka Żytnia Razowa typ 2000 4 Kg
18,60 zł
szt.
Bułka tarta gryczana nieprażona 250 g
Bułka tarta gryczana nieprażona 250 g
8,40 zł
Bułka tarta jaglana 180 g
Bułka tarta jaglana 180 g
8,40 zł
szt.
Bułka tarta kukurydziana 250 g
Bułka tarta kukurydziana 250 g
6,10 zł
szt.
Mąka Gryczana Ciemna 5 Kg
Mąka Gryczana Ciemna 5 Kg
72,00 zł
szt.
Mąka Gryczana Ciemna 500 g
Mąka Gryczana Ciemna 500 g
8,40 zł
szt.
Mąka Gryczana Jasna 5 Kg
Mąka Gryczana Jasna 5 Kg
72,00 zł
szt.
Mąka Gryczana Jasna 500 g
Mąka Gryczana Jasna 500 g
8,40 zł
Mąka Jaglana 5 Kg
Mąka Jaglana 5 Kg
81,60 zł
szt.
Mąka Jaglana 500 g
Mąka Jaglana 500 g
9,60 zł
szt.
Mąka Jęczmienna 5 Kg
Mąka Jęczmienna 5 Kg
31,20 zł
szt.
Mąka Jęczmienna 500 g
Mąka Jęczmienna 500 g
3,70 zł
szt.
Mąka Kukurydziana 5 Kg
Mąka Kukurydziana 5 Kg
34,70 zł
szt.
Mąka Kukurydziana 500g
Mąka Kukurydziana 500g
4,80 zł
szt.
Mąka Orkiszowa Delikat typ 650 1 Kg
Mąka Orkiszowa Delikat typ 650 1 Kg
17,50 zł
Mąka Orkiszowa Delikat typ 650 5 Kg
Mąka Orkiszowa Delikat typ 650 5 Kg
74,50 zł
Mąka Orkiszowa Razowa typ 2000 1 Kg
Mąka Orkiszowa Razowa typ 2000 1 Kg
15,00 zł
szt.
Mąka Orkiszowa Razowa typ 2000 5 Kg
Mąka Orkiszowa Razowa typ 2000 5 Kg
63,75 zł
szt.
Mąka Owsiana 5 Kg
Mąka Owsiana 5 Kg
34,70 zł
Mąka Owsiana 500 g
Mąka Owsiana 500 g
4,80 zł
szt.
Mąka Pszenna Biszkoptowa typ 500 1 Kg
Mąka Pszenna Biszkoptowa typ 500 1 Kg
4,80 zł
Mąka Pszenna Biszkoptowa typ 500 5 Kg
Mąka Pszenna Biszkoptowa typ 500 5 Kg
20,50 zł
szt.
Mąka Pszenna Bułkowa typ 650 1 Kg
Mąka Pszenna Bułkowa typ 650 1 Kg
4,80 zł
szt.
Mąka Pszenna Bułkowa typ 650 5 Kg
Mąka Pszenna Bułkowa typ 650 5 Kg
20,50 zł
szt.
Mąka Pszenna Chlebowa typ 850 1 Kg
Mąka Pszenna Chlebowa typ 850 1 Kg
4,80 zł
szt.
Mąka Pszenna Chlebowa typ 850 5 Kg
Mąka Pszenna Chlebowa typ 850 5 Kg
20,50 zł
szt.
Mąka Pszenna Graham typ 1850 0,9 Kg
Mąka Pszenna Graham typ 1850 0,9 Kg
4,80 zł
szt.
Mąka Pszenna Graham typ 1850 5 Kg
Mąka Pszenna Graham typ 1850 5 Kg
20,50 zł
szt.
Mąka Ryżowa 5 Kg
Mąka Ryżowa 5 Kg
51,00 zł
Mąka Ryżowa 500 g
Mąka Ryżowa 500 g
6,10 zł
Mąka z amarantusa 5 Kg
Mąka z amarantusa 5 Kg
81,60 zł
szt.
Mąka z amarantusa 500 g
Mąka z amarantusa 500 g
9,60 zł
szt.
Mąka z Ciecierzycy 5 Kg
Mąka z Ciecierzycy 5 Kg
81,60 zł
szt.
Mąka z Ciecierzycy 500 g
Mąka z Ciecierzycy 500 g
9,60 zł
Mąka z Łuski Gryki 5 Kg
Mąka z Łuski Gryki 5 Kg
81,60 zł
szt.
Mąka z Łuski Gryki 500 g
Mąka z Łuski Gryki 500 g
9,60 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl